5月15-16日，湖南省食品药品监督管理局和省教育厅在益阳召开会议，全省共有30家学校食堂被评为省级学校餐饮服务安全示范食堂。我校食堂名列其中，衡阳市直属学校获此殊荣的共有两家。

一直以来，我校认真贯彻《学校卫生工作条例》，以创建省级学校餐饮服务安全示范食堂为目标，积极配合食品药品监督、卫生等部门，狠抓学校食品、饮用水安全，扎实做好示范食堂创建工作。严把选址关，人员关，采购关和消毒关四大关口。使食堂远离污染源，工作人员定期进行健康体检，严禁聘用有传染病史和不符合有关要求的人员从事炊事和食堂管理工作；坚持物资定点采购，建立健全索证索票制度，严禁采购未经检疫的肉、禽类食品，饭菜要留样检验；对食堂的设施、设备、餐具定期进行消毒，严禁出售“三无”、变质、变霉、不洁食品，经常对自备水源进行抽样检验，储水池定期清洗消毒等措施确保师生饮食安全。同时，学校还通过网络、宣传橱窗、黑板报等途径向学生、家长及教师宣传食品安全相关知识。

通过此次创评工作，我校进一步健全了食品安全责任落实的有效机制，提高了学校餐饮服务安全水平。今后，我校将不断巩固和提升省级学校餐饮服务安全示范食堂的创建成果，努力提高食品安全保障水平，确保学校餐饮服务食品安全监管工作再上新的台阶。