一、工作制度

膳食委员会实行民主制的工作制度，日常事务由总务处主管食堂工作主任主持，重大决议须由委员会共同讨论决定。

二、会议制度

膳食委员会每学期召开两次全体委员例会，研究食堂存在的问题，共同探讨问题的解决方案。

三、视察制度

学校为膳食委员会成员发放证件，膳食委员会成员持学校发放的证件，可到学校食堂视察、询问，调查了解有关问题。

四、报告制度

委员通过视察或其它途径发现食堂工作的问题，应及时向膳食委员会报告，膳食委员会应尽快就问题的处理情况进行反馈，一般情况下，书面报告应进行书面反馈，口头报告可进行口头或电话反馈，但都应记录在案。

五、换届制度

膳食委员会换届每年一次，每届在换届时应做出工作总结报告，并做好交接工作。

                                         衡阳市第八中学

                                         2014年9月1日

衡阳市第八中学膳食委员会职责

为加强学校食堂民主化管理，提高后勤服务质量，加强食堂卫生安全工作和师生用膳安全的监督管理，学校由后勤处牵头，决定成立膳食管理委员会，履行如下职责：

1．要求食堂工作人员确立全心全意为师生员工服务的思想，工作积极认真，态度和蔼，提高服务质量。

2．协助食堂努力提高伙食质量，增加花色品种，购买价廉物美的物资，每天公布购物情况，每月公布收支帐目，每周公布菜谱。

3．搞好食堂环境卫生和食堂工作人员的个人卫生，做好消毒工作，严防食物中毒和传染病。

4．凡就餐者应在规定时间内就餐，并主动刷卡消费，食堂工作人员认真执行。

5．师生员工对食堂工作有意见和建议时，应有组织地向膳食委员会提出。

6．膳食委员会每学期期初、期末各开一次例会。

7．膳食委员会协助总务处管理好食堂。

  衡阳市第八中学

                                                                                                                  2014年9月1日